Ananaspaj
Har bakat denna goding! Jag kan rekommendera den varmt
ANANASPAJ
150 g smör
1 dl strösocker
3 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 ägg
2 dl crème fraiche
1 dl socker
1 tsk vaniljsocker
500 g krossad ananas
Sätt ugnen på 175 grader
Blanda samman smör, strösocker, vetemjöl och bakpulver till en deg och tryck ut i en pajform
Blanda ihop ägg, creme fraiche, socker och vaniljsocker. Krama sedan ur saften ur ananas krossen och blanda i.
Häll detta i pajformen och grädda mitt i ugnen i ca 40 min.
Servera pajen något avsvalnad med vaniljglass eller grädde, MUMS!
